Croque-monsieur provençal

Ingrédients

8 tranches de pain de mie
1 fromage ail et fines herbes
1 tomate
4 tranches de jambon
1 œuf

Préparation

Préchauffer le four à th.6 (180° C).
Mélanger un fromage ail et fines herbes avec un œuf battu.
Etaler la moitié de la préparation sur 4 tranches de pain de mie.
Déposer dessus une fine rondelle de tomate, une tranche de jambon blanc pliée en deux et une autre tranche de pain.
Couvrir du reste de préparation.
Poser sur un papier d’aluminium beurré et enfourner.
Laisser cuire 15 min.
Servir chaud avec une salade verte.

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