Ingrédients :
4 grosses pommes de terre
1 cuillère à soupe huile d’olive
du sel
du poivre
des herbes de Provence
du curcuma
Préparation :
Commencer par préchauffer le four à 180 °C.
Laver soigneusement vos pommes de terre.
Sans les éplucher, couper les pommes de terres en tranches épaisses (2cm) .
Mettre les pommes de terres sous l’eau afin d’éliminer l’amidon
Disposer-les sur une plaque allant au four puis verser l’huile d’olive, saler, et poivrer.
Ajouter ensuite les herbes de Provence et le curcuma.
Cuire 40 min.
Mélanger constamment afin que toutes les frites soient cuites de façon régulière.
J’aurais aussi aimé la recette de trempette qui vient avec 🙂
Merci !
Juste parfaite! J’ai mélangé du Tartare ail et fines herbes avec un peu de crème fraîche pour la sauce d’accompagnement et on c’est régalé!!!! Merci beaucoup!!!!
Oui moi aussi. On reste sur notre faim