Pâte à pain

Ingrédients

  • 250 g – de farine
  • 1/2 Cuillère à café – de levure boulangère
  • Un peu de sel
  • Une Cuillère à soupe – d’huile d’olive
  • Un verre à thé – d’eau
  • Un peu de sucre

Instructions

1- Diluer la levure, le sucre et le sel dans un verre d’eau, mettre la farine sur un plan de travail, faire un puit au centre verser y la levure dilué dans le verre d’eau et ajouter l’huile d’olive.

2- Pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène

3- Laisser reposer la pâte dans un endroit chaud, lorsque le volume aura doublé la pâte est prête soit à la préparation de pain, de fond de pizza, de petit pain au sésame …

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