Pizza aux aubergines
Ingrédients 500 g d’aubergines sauce tomate 2 oignons 250 g de fromage râpé huile sel , poivre 2 cuillère à soupe d’huile d’olive Pate à […]
Légumes
Beignets de chou-fleur
Ingrédients 2 œufs 1 dl de lait 100 g de farine 1 verre d’huile un peu de sel 1 chou-fleur (moyen) Instructions 1- Commencez par […]
Tartelettes Provençales aux Légumes
Ingrédients 300g de pâte brisée 500g de petites courgettes 1 poivron rouge et un jaune 1 oignon 2 gousses d’ail 1 bouquet de persil 2.5dL […]
Pizza farcie aux poivrons oignons et thon
La Pizza farcie aux poivrons oignons et thon ainsi on l’appelle « Pitta farci » est une recette classique et traditionnelle de Calabre . Ingrédients: 400 g […]
Potage aux épinards
Ingrédients 400 g d’épinards 40 g de beurre 2 pommes de terre farineuses 1 tasse à thé de lait 2 cuillerées à soupe de crème […]
Potage aux légumes frais et au bouillon de poule
Ingrédients 2 petits poireaux 1 carottes 1 navet 1 petite branche de céleri 1 petite tranche de lard de poitrine fumé 30 g de beurre […]
Gaspacho à la tomate
Ingrédients 800 g de tomates bien mûres 1/2 poivron rouge ou vert 1/3 de concombre 2 petits oignons nouveaux 2 jus de citron 1 pointe […]
Gratin Courgettes et basilic
Ingrédients 1 kg de courgettes 3 œufs 25 cl de crème fraîche liquide 100 g de comté 1 branche de basilic 1 gousse d’ail sel […]
Potage de Courge
Ingrédients 1 grosse tranche de courge 1 pomme de terre 1 gousse d’ail écrasée 1 feuille de sauge sel et poivre 1 cuillère à soupe […]
Gratin de Fenouil à l’Italienne
Ingrédients 6 bulbes de fenouil 30 gr de beurre 5 c. à soupe de parmesan râpé 90 gr de fontina émietté Instructions 1. Éliminer la […]