Hamburger à l’italienne

Ingrédients

4 pains à hamburger
2 tomates
4 feuilles de laitue
4 tranches de mozzarella
7 tranches de coppa
4 c. à soupe de câpres
2 c. à soupe de mayonnaise
2 c. à soupe de basilic

Préparation

Laver et essorer la salade.
Laver et couper les tomates en rondelles.
Dans une poêle antiadhésive, faire dorer rapidement la coppa.
Mélanger la mayonnaise avec les câpres.
En tartiner les moitiés de pain. Sur 4 d’entre elles, mettre une feuille de laitue en chiffonnade, les tranches de tomate, la coppa et la mozzarella. Saupoudrer de basilic.
Couvrir avec l’autre moitié de pain.