Ingrédients :
- 500 grammes d’amandes douces
- 500 grammes de sucre en poudre
- un verre d’eau
Préparation :
1- Mettez, dans une poêle, 500 grammes d’amandes douces, 500 grammes de sucre en poudre et un verre d’eau.
2- Faites bouillir ce mélange jusqu’à ce que les amandes pétillent; retirez alors du feu et remuez jusqu’à ce que le sucre n’adhère plus aux amandes.
3- Après avoir enlevé une partie du sucre, remettez sur le feu, et remuez jusqu’à ce que le sucre adhère de nouveau aux amandes.
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