Ingrédients :
Nachos
Fromage cheddar ou celui qui vous plaît le plus
Lait
épice au choix
Préparation :
Mettre dans une casserole un peu de lait puis ajouter le fromage cheddar ou autre fromage.
Fondre le fromage, à feu doux et veiller à ce qu’il se mélange bien au lait ; faites attention à ce que le fromage brûle et se colle à la casserole. Ajouter le lait progressivement afin d’obtenir la texture appropriée.
Une fois que la crème au fromage a la consistance adéquate, ajouter une épice, comme de l’origan, voire du chili jalapeño, de l’oignon, ou du piment… Apporter votre touche personnelle à la sauce au fromage pour accompagner les nachos.
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