Cookies raisins secs et pépites de chocolat

Ingrédients

• 150 g de beurre
• 180 g de sucre
• 1 œuf
• 200 g de farine
• 60g de maïzena plus un sachet de levure chimique
• 50 g de raisins secs
• 60 g de chocolat rappé

Instructions

1. Travailler le beurre et le sucre en crème. Ajouter l’œuf et la farine puis la maïzena et la levure. Bien travailler.
2. Ajouter raisin et chocolat.
3. Mettre la pâte obtenue au frais 1/2 heure.
4. Former sur une plaque beurrée du four, des petites boules de pâte légèrement aplaties et assez espacées.
5. Faire cuire 12 à 15 min à 200°C.
6. Les biscuits doivent être bien dorés.