Café viennois

Ingrédients :
Café : 40 cl
Lait : 10 cl
Sucre roux : 8 morceaux
Crème liquide : 40 cl
Cacao : 1 cuillère à soupe

Préparation :

Faire couler un café corsé dans la verseuse de la cafetière.
Fouetter la crème pour obtenir une chantilly non sucrée. Réserver.
Dans un blender, mélanger le lait chaud et le sucre puis, verser le mélange dans le café.
Verser dans chaque verre, le café au lait chaud.
Ajouter une à deux cuillères de crème fouettée et saupoudrer de cacao.

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