L’Ardéchois au chocolat

Ingrédients

• 100 g de farine de blé
• 150 g de beurre ramolli + 5g pour le moule
• 2 œufs
• 100 g de sucre en poudre
• 200 g de crème de marron
• 2c. soupe de cacao en poudre
• 1c. soupe de levure chimique
• 1 pince de sel

Instructions

1. Préchauffez le four 160(th5-6)
2. Beurrer soigneusement le moule.
3. Cassez les 2 oeufs dans un saladier
4. Ajouter les 100g de sucre en poudre et la pincée de sel
5. Mélangez bien.
6. Mélangez dans un bol les 100g de farine , les 2c. soupe de poudre de cacao et la c. soupe de levure.
7. Incorporez en pluie ce mélange dans le saladier.
8. Votre pâte doit être lisse et homogène.
9. Découpez les 150g de beurre en dés.
10. Versez les dans un saladier avec les 200g de crème de marron.
11. Mélangez bien le tout.
12. Ajoutez le mélange beurre-crème dans le saladier contenant la farine, les oeufs et le sucre.
13. Versez la pâte dans le moule.
14. Mettez cuire environ 35min.
15. Démoulez la sortie du four.
16. Servez froid.