Fondue Savoyarde

Ingrédients

• 300 g de Beaufort
• 300 g d’Emmental
• 300 g de Comté
• 1 gousses d’ail
• 1 cuillère à café de fécule

Instructions

1. Couper le pain en petits morceaux.
2. Frotter le poëlon avec l’ail.
3. Chauffer une casserole doucement. Ajouter progressivement le fromage en remuant sans cesse avec une cuillère en bois.
4. Une fois le mélange homogène, saler et poivrer.