Salade au camembert pané
Ingrédients : 1 camembert pas trop fait 1 salade 2 œufs 6 c. à soupe de chapelure 1 c. à soupe de farine 1 salade Huile […]
Europe
Gâteau au citron et à la fleur d’oranger
Ingrédients : 1 citron 120 g de beurre mou + 20 g pour le moule 120 g de sucre 3 oeufs 160 g de farine 1 […]
Biscuits aux amandes
Ingrédients : 2 blancs d’œufs 180 g de sucre en poudre 250 g de poudre d’amande 50 g d’amandes mondées Préparation : 1. Préchauffez le four […]
Gâteau au café et aux noisettes
Ingrédients : Génoise au café : 150g de sucre en poudre 5 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel fin 1 cuillerée […]
Pizza au fenouil, noix, fromage de chèvre et tomates séchées
Ingrédients : Pour la pâte 300 g de farine 250 g de beurre 200 g de cassonade 150 g de poudre d’amande 3 g de […]
Gâteau meringué au chocolat et noisettes
Ingrédients : Disques de meringue: 4 blancs d’œufs à température ambiante 200 g de sucre en poudre Crème au beurre au chocolat : 250 g […]
Poitrine de faisan farcie aux pistaches, sauce au cassis et choucroute
Ingrédients : 1 crépine de porc (100g) 1 carotte 1 morceau de céleri rave 2 faisans prêts à cuire (chacun 800 g env.) Sel, 1 […]
Petites quiches aux poireaux, aux deux jambons
Ingrédients : Pâte : 250 g de farine 175 g de beurre 1 œuf Sel Garniture : 8 poireaux 2 oignons 4 œufs 30 g […]
Pastilla de Noël au foie gras à la dinde et aux fruits secs
Ingrédients : 8 feuilles de brick 600 g de filets de blancs de dinde 200 g de foie de canard cru 100 g de pistaches […]
Effilochade de lièvre en sauce
Ingrédients : 1 lièvre découpé en morceaux 2 carottes 6 échalotes 6 gousses d’ail 1 c. à soupe de farine 1 marmite de bouillon de […]